Daddy Menu

Découvrez le menu élaboré par le Chef Philippe Gauvreau.

Véritable invitation à la découverte et aux saveurs.

Les produits de saison et de qualité sont mis à l'honneur.

Entrée
Œufs de poule "fermiers" p'tit gone cuit "mollet",
Crème onctueuse de potiron,
Poitrine fumée grillée, jus de poulette
Ou

Crevettes sautées "minutes",

Légumes cuisinés façon Thaï, feuilles de roquette

Plat

Joues de cochon braisées en cocotte,

Curry Madras, lait de coco, citron vert,

Grosses coquillettes au beurre et parmesan

Dos de cabillaud cuisiné en Aioli,
Pommes en robe des champs, fenouil, courgettes,

Jus de soupe

Dessert
Vacherin glacé "orange sanguine, citron vert",

Chantilly, amandes, coulis passion
Ou
Crémeux café,

Glace Arabica, mousse de lait, madeleine au miel

Menu au tarif de 42.00 Euros

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