A l'occasion de la Fête des Mères, le Chef Philippe Gauvreau et sa brigade ont élaboré un menu unique.EntréeCrème de petits pois onctueuse,Ragoût de poule, saumon, seiche, olives noires,Rasade d'huile d'oliveOuAiguillettes de daurade poêlées,Fenouil à l'orange, tomate confite,Petite salade aux her...